De tap wordt alleen geopend door iemand met de IVA-instructie die steeds aanwezig is, nooit schenken onder de 18 jaar. Bij twijfel of geen legitimatie altijd weigeren.
Open de koolzuurcylinder
Open de kraantjes bij de tap
Koolzuuraansluitingen
Tapkoppeling aansluiten
Knijp de handgreep in en druk deze naar beneden
Open het kraantje
Controleer of het er zo uitziet en de kraan goed vast zit
Open de tapkraan achter de bar en houd er een pitcher onder, na max 2-4 minuten komt er bier uit de tap
Wisselen van het fust
Sluit de kraantjes
Knijp in de hendel en beweeg deze omhoog
Draai nu de kraan een kwartslag los
Plaats een nieuw fust en herhaal de stappen van boven