Tosti’s liggen in de vriezer, achter in de voorraadruimte. Op zaterdag ligt alles klaar in de koeling onder het werkblad in de keuken. Let op dat er ook voldoende ligt voor de volgende bardienst. in het geval dat er geen wedstrijden zijn op zondag, beperkt ontdooien. Dit in verband met tosti’s die dan na het weekend weggegooid moeten worden.
Een tosti kan niet bevroren in een tosti ijzer. Is de tosti nog koud/ hard, doe deze dan eerst even in de magnetron. De magnetron staat in de meterkast op de koelkast waar het blessure ijs in ligt.